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4月食品安全与产品质量月度总结会议召开

作者: 鸿兴食品 发布时间:2020-06-28

5月21日上午,公司召开了食品安全与产品质量月度总结会议,品管部在会上向公司领导及各部门公布了4月食品安全与产品质量月报。月报从关键合格率指标、月度客户投诉数据、制程质量与GMP监控情况等方面,通过数据对上月的食品安全和产品质量运行情况进行了详细分析和呈现。

公司品管部门在整个生产流程,从原辅料及包材到货,到半成品阶段,再到成品及售后阶段,都设置了严格的检测环节。通过监控这些KPI指标,可以直观体现各个环节的质量把控情况,通过与往期数据进行对比,可以方便我们直观的发现问题并及时调整;售后数据如月度客户投诉、退换货等数据也是品质管理的重要风向标,当这类数据突然上升或在某些品类集中出现时,可以很容易地反向追溯到生产过程的具体环节并作出及时作出整改;GMP即生产质量管理规范,公司通过安排定期现场巡检,可以持续观察并发现生产过程中的各种不规范行为和食品安全风险,通过各车间和地点的巡检结果统计,可以对相关负责人进行有效督促。

一切为了顾客的健康安全,以最优质的产品和服务满足甚至超越顾客的需求,一直是“百利”的产品质量方针。对于“百利”这样的实体企业而言,保证食品安全并不断提高产品质量是企业持续经营和提升市场份额的基础。在当前疫情影响的大环境下,公司将对自身设立更加严格的质量标准,不断适应新的市场挑战,为消费者和合作伙伴提供更加优质的产品和服务。

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